Умная, экологичная и многофункциональная кухонная техника

Умная, экологичная и многофункциональная кухонная техника

1. Цели «двойного углерода» стимулируют энергоэффективные инновации  

Правительства по всему миру ужесточают требования к энергоэффективности в рамках своих целей «двойного углеродного» подхода (углеродная нейтральность и пиковый выброс углерода). Ведущие китайские производители рисоварок внедрили модели «золотого» уровня энергоэффективности, сократив потребление электроэнергии более чем на 15%. Кроме того, новые электрочайники оснащены адаптивными алгоритмами поддержания температуры, снижающими энергопотребление в режиме ожидания до 0,3 Вт, что устанавливает новый стандарт для экологичной кухонной посуды.

2. Интернет вещей и голосовое управление преобразуют умные кухни  

В 2024 году продолжается распространение Интернета вещей (Интернет вещей). Ведущий производитель представил рисоварку высокого давления с поддержкой Wi-Фи/Bluetooth, которая интегрируется с умными колонками для голосового управления приготовлением пищи и удалённого планирования. Кроме того, электрические ланч-боксы теперь поставляются с приложениями, предлагающими предустановки «Здоровое питание»: автоматическое определение веса продуктов с помощью встроенных датчиков и оптимизация циклов нагрева для сохранения вкуса и питательных свойств.

3. Многофункциональная интеграция становится необходимостью  

Потребители требуют устройств, которые делают больше с меньшими затратами. Многофункциональные рисоварки, сочетающие в себе режимы приготовления под давлением, приготовления на пару, тушения и обжаривания, стремительно исчезают с полок магазинов. Некоторые модели премиум-класса даже оснащены функциями жарки в аэрогриле и выпечки, превращая одну кастрюлю в кулинарный центр «10 в 1». Модульные аксессуары, такие как съёмные паровые поддоны, антипригарные сковороды и отделения для подогрева, повышают универсальность и стимулируют повторные покупки.

4. Партнерские отношения OEM/ОДМ быстро расширяются  

Малые и средние бренды всё чаще передают разработку продукции на аутсорсинг заводам, предлагающим комплексные услуги OEM/ОДМ. Эти партнёры предлагают комплексные решения — от промышленного дизайна и изготовления пресс-форм до разработки встроенного ПО и приложений, — сокращая время вывода продукции на рынок до 40%. Крупные производственные предприятия также инвестируют в роботизированную сварку, автоматизированную намотку и сборочные линии с искусственным интеллектом для поддержания стабильного качества при любом масштабе.

5. Синергия онлайн- и офлайн-каналов ускоряет продажи  

Каналы социальной коммерции — прямые трансляции в ТикТок и других платформах — способствовали росту продаж рисоварок и ланч-боксов на 70% в годовом исчислении. Инфлюенсеры проводят «демонстрации кухни» в режиме реального времени, демонстрируя умные функции и полезные рецепты. Традиционные ритейлеры отвечают на это «зонами опыта умной кухни», позволяя покупателям опробовать устройства в условиях, имитирующих домашнюю обстановку, перед покупкой.

Перспективы  

В то время как «здоровое приготовление пищи» и «умный образ жизни» объединяются под глобальными требованиями устойчивого развития, производителям кухонной техники необходимо ускорить исследования и разработки в области энергосберегающих технологий, подключения к Интернету вещей и многофункционального дизайна. Наибольшим спросом будут пользоваться OEM/ОДМ-партнёры с передовыми возможностями автоматизации. Бренды, которые осваивают интеграцию онлайн- и офлайн-технологий и обеспечивают привлекательный пользовательский опыт, готовы стать лидерами роста рынка до 2024 года и далее.